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"Farm to Table" Food Education

「願我們好好煮飯」
2020. 08. 13
這是在紐約訓練有素的年輕私廚Monica Lee為了分享自己的廚藝，讓更多年輕人都能學會好好煮食而開展的烹調工...
食農教育菜園計畫
2020. 03. 01
趁疫情學習新知、讓荒地變成良田（一） 三月，疫情高峰。我們五個同事兵分兩路，一路維持館內運作；一路...
深夜食堂-菜色譜
2018. 10. 06
菜市場其實是一個最日常的華麗色彩庫，那裡面的顏色包羅萬象，層次驚人，因此我們決定在巴西印花布展閉幕的...
假日時農教育計畫 食藝飲樂第一課｜康丁斯基
2017. 08. 12
這是我們八月開始的五感教育計劃，第一幅要上場的畫作是出生於莫斯科的康丁斯基（1866-1944)在他四十歲那年...
Studio 94 春天的深夜食堂
2016. 03. 19
飲食，不只滿足口腹之慾。飲食裡其實是有情意，有記憶，有文化。所以食堂也就不只是一個吃飯的地方而已。...
冬夜食堂
2015. 12. 12
飲食，不只滿足口腹之慾。飲食裡其實是有情意，有記憶，有文化。所以食堂也就不只是一個吃飯的地方而已。...
深夜食堂
2015. 10. 25
飲食，不只滿足口腹之慾。飲食裡其實是有情意，有記憶，有文化。所以食堂也就不只是一個吃飯的地方而已。...